桑の葉

ハム業界に激震?

 

先日、ラジオを聞いていたら、

「空想科学」がテーマで

 

地球に住む60億人の人が

ある所に集まり、

一斉にジャンプしたらどうなるか?

という質問があり…

 

その答えは

地球にはまったく

何の変化もないとのことでした。

 

地球の重さは

人類の体重の合計の

何兆倍もあるそうです。

 

しかし地震となると話は変わり、

マグニチュード9クラスで

地球の自転に影響、

 

ありえないことですが、

マグニチュード15とかの

地震が起これば地球は終わり!

ああ、怖い!

 

生きた地震計と自称するくらい

地震が怖い私です。

(ちょっと揺れたくらいで

私は全てを捨てて、すぐ逃げます)

 

ということで、

いきなりこじつけですが(汗)

 

先月のマスコミの報道で、

食肉業界にも「激震」が走りましたよね。

 

今回の伝言版で早速調べてみました。

(ちょっと社会派の内容です!)

 

◆――――――――――――――◆

WHO(世界保健機関)が

肉、加工肉の発がん性について発表!

◆――――――――――――――◆

 

これから忘年会、焼き肉を食べるとがん?

お歳暮の季節、ハムにも発がん性?

 

WHOの発表ゆえ、

マスコミも報道せざるをえないのでしょうが

ちょっと冷静に…

 

WHOの中の「国際がん研究機関」が

肉の消費は主に大腸がんと関係があり、

膵臓がん、前立腺がんとも

関係があると発表したのです。

※鶏肉、魚は別

 

具体的に言えば

毎日50gの加工肉

(例えばホットドッグ1本、

ベーコンスライス2枚…)

を食べると大腸がんのリスクが

18%上昇するとしています。

 

グループ分類では1で

肉食はアスベストや

受動喫煙と同じランクの危険度

まさか…

 

権威ある機関が各国22人の研究者、

約800の研究論文を精査した結果の

発表ですからみんな不安になりますよね。

 

で、調べてみるに

18%というのも何か多そうですが、

実はたった18%で

2倍3倍になるわけでなし

 

つまり、毎日ホットドッグ5本、

又はベーコンスライス10枚食べ続けて、

ようやくリスクが2倍となるだけで、

日本人ではありえない数字だそうです。

 

◆――――――――――――――◆

肉類に含まれる

「何が」がんの原因なのか未発表…

◆――――――――――――――◆

 

なんと人騒がせな発表なのでしょうね。

(WHOっていったい誰?)

 

“余震”も広がり、

加工肉に含まれる添加物

亜硝酸塩などにも話が及び、

更なる、がんの相乗効果…

 

しかし亜硝酸塩などは

有害なポツリヌス菌などの

増殖を防いでくれるわけです。

 

要するに、

通常の量ならもちろん安全。

 

日本の国立がんセンターも

以前分析していて、

計8万人の食生活を調査

 

日本人一般のレベルなら

大腸がんのリスクとは

ならないとの結論を出しています。

 

結果として、健康作りは

バランスのよい食生活と

運動、睡眠という

いつも言われる格言につきるわけです。

 

問題は、

マスコミの正確な情報の提供や

もし、その発表の根拠や実験が

あやふやなものだったとしたら、

 

出来るだけ、速やかに

訂正して欲しいと思うのです。

 

激震どころか“誤震”になる前に…!

 

◆――――――――――――――◆

危機感をあおるだけで、

間違った情報が独り歩きするのは

とても危険なことです。

◆――――――――――――――◆

 

例えば「遺伝子組み換え食品」の危険性も

マグニチュード10クラスの大きな“誤震”

 

現在の公の機関の研究発表では

(※厚生労働省食品安全部などの資料ご参考)

まったく人間には無害とのデータが

証明されているのですが、すでに遅く、

 

今や、成分表示には「遺伝子組み換えでない」

表記が当然となっているわけで、

 

本当は遺伝子組み換え食物は

農薬も減らすことができて、

利点の方がはるかに多いのですが。

(※いつか詳しくお伝えします!)

 

食欲の秋です。

季節の美味しさを気兼ねなく

楽しみたいものです。

そして食べたら即、簡単な運動を!

 

◆――――――――――――――◆

オマケ情報…

マグニチュードにもマイナスが!

◆――――――――――――――◆

 

マグニチュードにもマイナスがあり、

 

「マグニチュード 0」 アメフトの選手が

家の塀に全員ぶつかる衝撃

 

「マイナス1」 アメフト1人庭の木にぶつかる

「マイナス8」 砂時計の砂が一粒落ちる

 

「マイナス15」 空気中に漂うホコリが

テーブルに落ちる時の“衝撃”だそうです…

 

平和が一番…ですね。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

今回も最後まで読んでいただき

ありがとうございました。m(__)m

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